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IL MANDORLO – GAVI

Gavi proveniente dalle uve del vigneto il Mandorlo, tra i più storici della Tenuta, che si estende su una dolce collina dominata da un mandorlo centenario. Questo Crù, dal colore giallo oro, è reso unico dall’armonizzazione dei suoi sapori fruttati, con note di mandorla.

750 ml

UVAGGIO

100% Cortese

COLTIVAZIONE

Metodo biologico – biodinamico. Le viti sono coltivate senza l’utilizzo di concimi e prodotti chimici di sintesi

GRADO ALCOLICO

12,5%

VINIFICAZIONE

Fermentazione in vasche di acciaio inox

COLORE

Giallo paglierino intenso

AROMA

Il profumo è soave e intenso, con sentori complessi di mandorla e note floreali

SAPORE

Grande struttura unita ad eleganza, consistenza e piacevolezza, acidità moderata ma presente, giustamente sapido con buona persistenza nel finale